На 1,5 л воды:
200-300 г. фарша, 1 яйцо, 3-4 картофелины, лук, морковь, растительное масло, чёрный молотый перец, соль, зелень
ПРОДУКТЫ:
2 литра мясного бульона, свежий или консервированный щавель, 2 яйца, 3-4 картофелины, лук, морковь, растительное масло, соль, чёрный перец, лавровый лист, укроп, петрушка.