Меню сайта
Главная
Новости
Библия
Проповеди
Аудио
Текстовые
Свидетельства
Музыка
Видео
Обои
Фотогалерия
Стихи
Духовная
Пища
Для молодёжи
Воскресная Школа
Детская страничка
Форум
FAQ вопрос/ответ
Кухня Марфы
Нам Пишут
Каталог Сайтов
Обратная связь
О нас
Наши баннеры
Следуйте за нами
   |
Слушай Сейчас
Наши Партнеры
 |  |
 |  |
 |  |
Профайл
Мир Вам Прохожий
Пожалуйста зарегистрируйтесь, или введите свой логин и пароль
Пожалуйста зарегистрируйтесь, или введите свой логин и пароль
Поиск
Молитва за нужды
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
Страны, посещающие сайт:
Облако Тегов
Реклама
| Главная » Статьи » Кухня Марфы » Супы |
СУП КУРИНЫЙ
На 3 л воды:
Куриные спинки или ножки - 2-4 шт. (по весу - от 600 г до 1 кг)
макароны - полстакана
морковь -1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
3-4 стол. ложки растит. или слив. масла для обжарки
соль
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В холодную воду положить курицу и варить бульон около 40 минут на слабом огне, снимая накипь.
Достать из бульона курицу, отделить мясо от костей и, мелко порезав его, положить обратно в бульон.
Добавить макароны и мелко нарезанную или натёртую на тёрке морковь и варить еще 5-8 минут. Добавить слегка обжаренный лук.
Готовый суп посыпать зеленью.
Вариант 2:
Куриный суп можно готовить с рисом. Если готовите суп с рисом, то его кладут в начале варки бульона, сразу после снятия накипи. Макароны, наоборот, кладут незадолго до окончания варки.
Вариант 3:
В куриный суп можно добавить также и картофель (за 8-10 минут до окончания варки), но это на любителя.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| |
Категория: Супы | Добавил: Ирина-А (19.Янв.2009)
| |
| Просмотров: 1242 | Рейтинг: 5.0/3 |
| Всего комментариев: 0 | |
Реклама