Меню сайта
Следуйте за нами











Слушай Сейчас

Наши Партнеры


TOP Комментаторов
Света
Комментариев:
271
Юлия
Комментариев:
243
Ирина-А
Комментариев:
217
lenchik
Комментариев:
216
Наташа
Комментариев:
202
Максим
Комментариев:
195
Светлана
Комментариев:
169
Mark
Комментариев:
150
Roma
Комментариев:
144
Юра
Комментариев:
142
Профайл
Мир Вам Прохожий


Пожалуйста зарегистрируйтесь, или введите свой логин и пароль
логин
пароль
Поиск
Молитва за нужды
Наш опрос
Нужна ли мобильная версия нашего сайта?
Результаты | Архив опросов
Всего голосовало: 542
Статистика
Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Страны, посещающие сайт:
free counters
Облако Тегов
Реклама
Главная » Статьи » Кухня Марфы » Супы
УКРАИНСКИЙ БОРЩ
Для приготовления борща вам потребуется:
- грудинка - 500г
- свекла - 1 шт.
- капуста - 0.5 кочана
- морковь - 1шт
- лук репчатый - 1 головка
- картофель - 4 шт.
- томат-пюре - 3 ст. ложки
- чеснок - 4 зубчика
- шпик - 20г
- сладкий перец - 1 шт.
- уксус
- лавровый лист
- перец горошком
- соль
- сахар
- зелень

 

Свеклу нарезают соломкой и обжаривают с жиром и томатом-пюре. Затем доливают немного бульона или воды, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности свеклы. Отдельно обжаривают лук и морковь. В кипящую воду закладывают свинину, соль, доводят до кипения, снимают пену и продолжают варить до готовности мяса. Затем добавляют картофель и варят до полуготовности. Затем свежую капусту, перец, лавровый

лист, доводят до кипения и добавляют жареные овощи. Чеснок растирают со шпиком и добавляют в самую последнюю очередь и снова дают закипеть.

Перед подачей на стол в борщ кладут сметану.

 

Категория: Супы | Добавил: Александра (26.Фев.2009)
Просмотров: 1545 | Рейтинг: 3.7/7
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
 
Реклама