Меню сайта
Главная
Новости
Библия
Каталог Сайтов
Проповеди
Аудио
Текстовые
Свидетельства
Музыка
Видео
Обои
Фотогалерия
Стихи
Духовная
Пища
Для молодёжи
Воскресная Школа
Детская страничка
Форум
FAQ вопрос/ответ
Кухня Марфы
Нам Пишут
Обратная связь
О нас
Наши баннеры
Следуйте за нами
   |
Слушай Сейчас
Профайл
Мир Вам Прохожий
Пожалуйста зарегистрируйтесь, или введите свой логин и пароль
Пожалуйста зарегистрируйтесь, или введите свой логин и пароль
Молитва за нужды
Наш опрос
Статистика
Облако Тегов
Наши Партнеры
 |  |
 |  |
 |  |
| Главная » Статьи » Кухня Марфы » Закуски |
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Приготовление блюда - фаршированные яйца - начнём с начинки.
Для этого грибы следует хорошенько промыть под проточной водой от песка и отварить (если сушеные, то сначала их замачивают в воде на 5-6 часов) в слегка подсоленой воде в течение 7-10 минут. После этого грибы следует опять промыть. Если грибы свежие, то это сделать проще, т.к. в сушеных песок вымывается хуже - поэтому следует быть внимательными. Отваренные грибы и репчатый лук нарезаются кубиками (как можно мельче) и обжариваются на сковородке в подсолнечном масле 8-10 минут, пока лук не станет мягким. Получившийся грибной фарш следует переложить в грубокую тарелку и дать ему остыть. Отдельно отвариваются яйца, очищаются от скорлупы, разрезаются вдоль и вынимается желток. Желток нам понадобится для приготовления начинки. В остывший грибной фарш добавляем 7 желтков, 2 столовые ложки майонеза и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Если необходимо, следует посолить и поперчить. Наша начинка готова и теперь чайной ложечкой наполняем половинки яиц. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! | |
| Просмотров: 1174 | Рейтинг: 4.9/7 |
| Всего комментариев: 1 | |
